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抗菌肽降本增效之5大突破点

时间:2022-07-19 浏览:999次

抗菌肽降本增效之5大突破点

详细说明

抗菌肽(AMP)是生物体经诱导产生的一类小分子多肽,具有广谱抗菌活性和免疫调节活性,是机体非特异性防御系统的固有组成部分。在畜牧行业禁抗和限抗的背景下,抗菌肽以其高效独特的抑菌作用,以及在改善肠道结构、调控炎性反应、提高养分利用等方面的效果得到高度认可,被业内一致认为是饲用抗生素的理想替代品。如今,原料价位高企,抗菌肽在饲料和养殖企业降本增效的功效令人关注。以下我们梳理了抗菌肽在降本增效上的5大突破点,供同仁参考。

一、抑制致病菌

1.抗菌肽一般通过膜穿孔作用抑制细菌,部分抗菌肽还具有抑制细胞膜、DNA、RNA和蛋白质合成的胞内损伤机制。多靶位作用机制使病原菌几乎不可能对抗菌肽产生耐药性(图1)。

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图1  抗菌肽作用机理

2.研究证明:抗菌肽能高效抑制大肠杆菌、沙门氏菌和产气荚膜梭菌等常见致病菌,抑菌效果接近甚至优于某些抗生素。

3.与酸化剂、植物精油等其他替抗物质相比,具备最小抑菌浓度(MIC)低等优势,在添加剂量下能达到抑菌活性。

二、调控炎症因子,增强免疫能力

1.通过作用于MAPK和NF-κB等信号通路,抑制炎症发生。

2.降低血清、肠道中促炎因子(TNF-α、IL-1β和IL-6等)的含量,提高抗炎因子IL-10的表达。

3.提高肠道过氧化物歧化酶、谷胱甘肽转移酶活性,减轻肠道氧化损伤,提高抗氧化能力。

4. 从免疫分子、免疫细胞等水平,综合提高肠道免疫水平。

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图2  抗菌肽作用的信号通路

三、调节肠道菌群,改善微生物组成

1.抑制有害菌的生长,增加有益菌数量,维持肠道微生态环境的稳定,改善肠道健康。

2.提高肠道乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸水平,为肠道上皮细胞有效供能。

3.促进消化酶的分泌,提高肠道消化酶的活性,促进营养物质消化吸收。

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图3  肠道菌群类别

四、改善肠道结构,增强肠道屏障功能

1.提高绒毛高度,降低隐窝深度,提高绒毛/隐窝比(V/C),提高肠道消化吸收能力。

2.显著上调紧密连接蛋白ZO-1、Occludin、Claudin-1基因表达,改善肠道结构和肠道形态。

3.增强肠道屏障功能,降低血清中D-乳酸(DLA)、二胺氧化酶(DAO)和脂多糖(LPS)水平。

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图4  抗菌肽对肠道屏障的作用

五、提高养分利用,提高生产性能

1、抗菌肽对各类动物的生产性能提高综述

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2.提高粗蛋白、粗脂肪等养分利用率3%以上↑,提高动物生产性能。

3.配合使用抗菌肽,饲料养分(粗蛋白、能量)可降低1%左右,饲料成本约降低15-30元/吨。


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